Patty Ghiggi

Patty Ghiggi
por Patricia Ghiggi

domingo, 20 de dezembro de 2015

CELEBRANDO AS FESTAS DE FINAL DE ANO SEM CULPA

    As festas de final de ano estão chegando, ceias com  boa comida, fartura e muita alegria! Confraternizar com os amigos e a família é essencial, valorizar os momentos é fundamental... Afinal são momentos que não voltam mais!! 


    Mas como tudo na vida, precisamos de equilíbrio. É uma busca diária que conquistamos ao longo da vida. Pensando nisso a nutricionista Carolina Chuichmam elaborou algumas dicas que podem nos ajudar a celebrar as festas sem culpa:
 
Dicas para antes da festa:

Não fique em jejum esperando a ceia, comendo besteirinhas ao longo do dia para comer de verdade na ceia. Beliscar ao longo do dia eleva sua glicemia, e a liberação de insulina pelo pâncreas se eleva durante todo tempo para tirar aquele açúcar todo da corrente sanguínea. Isso faz com que você retenha mais água, assim como o excesso de carboidratos também. Assim, ao acordar e se pesar após uma noite de  Natal, você pensa que a gordura foi criada instantaneamente, o que definitivamente não acontece. A partir do momento que você faz isso sempre, submete seu organismo ao risco de desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis como diabetes, hipercolesterolemia, hipertensão e até câncer.


    Lembre-se que deixar de se alimentar para “aproveitar” na hora da ceia, faz com que o corpo utilize a energia que precisa e estoque o excesso, transformando em gordura.
 
    Depois de beliscar tanto, você para um pouco. Dali a pouco você tem uma “fraqueza”, misturada com a sensação de fome, consequências da liberação de muita insulina, gerando a queda da glicemia. Caindo a glicemia aumenta a fome... E muito! No dia da ceia, faça o seguinte:
 
    Tome o café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde e mais um lanche antes do jantar e por último faça a ceia de natal.
Faça um lanche: um sanduíche recheado com frango desafiado misturado com queijo cottage e temperado com ervas e azeite ou com pasta de atum. Se preferir, recheie com queijo minas frescal e um pouco de mel, para aliviar seu desejo noturno por doces. Use pão integral, rico em fibras, que vão garantir saciedade até a ceia de Natal. Ou faça um mousse de frutas: bata um pote de iogurte natural desnatado ou grego light + 1 xícara (chá) de leite de coco light + 1/2 maçã + 2 fatias de abacaxi + 1 castanha do Pará + 1 envelope de gelatina sem sabor e coloque em taças. Deixe na geladeira por 2 horas. Este lanche vai segurar bem a fome até a próxima refeição.
 
 
Dicas para a hora da ceia:
 
    A principal dúvida é sobre qual carne comer e qual a menos calórica.  Para quem precisa controlar o colesterol e quer consumir menos calorias, o peru é uma boa escolha. É uma carne bem magra e cheia de vitaminas. Seu sabor é bem suave, então deve ser acompanhada de um bom molho e legumes temperados, por exemplo. O tender e chester também são opções de carne branca, e o velho e bom frango assado também é sempre bem-vindo. Acompanhado de uma farofa com ovos, uva-passa, castanhas trituradas fica sempre delicioso. O carboidrato pode ser representado por um arroz integral, arroz sete grãos ou arroz com amêndoas. Uma refeição muito rica em nutrientes e saborosa… Típica da época!

    Saladas são sempre bem-vindas, preencha o prato com bastante salada ou coma antes da refeição. Se quiser comer a pele da carne não tem problema algum se for um caso esporádico. 
 

    A sobremesa gera dúvidas: Como um pouco de tudo ou como um pedaço de doce? Se for para comer, que seja agora do que no meio da tarde em jejum, alerta a nutricionista Carolina Chuichmam. Coma um pedaço de algo e não vários pedaços de tudo. Se quiser provar um pouco de tudo, certifique-se de que aquela quantidade é suficiente para você saborear sem sobrecarregar seu corpo. Caso não queira exagerar nos doces, coma algumas cerejas ou lichias. A cereja ajuda a induzir o sono e a lichia possui uma substância que ajuda a queimar gordura… São doces, suculentas e saborosas!
 
    Se chegar em casa passando mal de tanto comer, tome um chá de hortelã e descanse.
 
 
 •Dicas para o dia seguinte:
 
    Um bom copo da água é perfeito para começar o dia. Em seguida faça um suco para revigorar seu corpo. Bata 1 folha de couve + 1 maçã + 1 fatia de abacaxi + hortelã + um pedaço pequeno de gengibre + um pouco de água ou água de coco. 
 

    Começe o dia com uma refeição leve. Se quiser pode comer um docinho de sobremesa que sobrou. Aproveite, depois você arranja um jeito de queimar as calorias extras: dance, saia para caminhar com alguém, vá andar de bicicleta… Relaxe e aproveite.

 
Dicas com as bebidas alcoólicas:
 
    Usar a consciência nessa hora é essencial, afinal um dia de festa não precisa ser regado à álcool.  Prefira o vinho ou champanhe para brindar. Caso resolva beber tome o cuidado e intercale um copo de bebida com um copo grande de água. O sangue é filtrado e ajuda na eliminação de toxinas pela urina.  Se beber demais coma algo para não correr o risco de ter uma hipoglicemia e terminar a noite dormindo no sofá.  

    Seguindo essas dicas fica muito mais fácil se recuperar da comilança das festas de final de ano!! Aproveito para desejar um Feliz Natal e um novo Ano repleto de alegrias!!! Até mais!





FONTE: 
Nutricionista Carolina Chuichmam - CRN3:27.155
- Especializada em Nutrição Clinica: Fundamentos Metabólicos e Nutricionais;
- Especializada em Síndrome Metabólica;
- Especializada em Nutrição Esportiva

Atua com obesidade, desnutrição , síndrome metabólica, prevenção e controle de patologias, nutrição aplicada à estética (com pré e pós operatório), atendimento de pessoas fisicamente ativas que buscam uma alimentação adequada, nutrição aplicada à gestante, criança e adolescente, com objetivo de atingir o equilíbrio e o bem-estar físico e mental do paciente.

quarta-feira, 2 de dezembro de 2015

AÇÚCAR BRANCO: O VILÃO DA SAÚDE

    Você sabe o que acontece quando você corta o açúcar branco da sua dieta? A nutricionista Carolina Chuichmam nos mostra como é importante diminuirmos o uso do açúcar branco no dia a dia, que hoje é considerado o vilão da saúde, causando disfunções metabólicas semelhantes ao álcool. 


    Claro que na vida nada pode ser tão radical, tudo que chega ao extremo tem vida curta, não conseguimos levar por muito tempo. Por isso um doce de vez em quando é até muito saudável, se souber o momento adequado! É claro, que se houver exageros você poderá desencadear uma série de doenças.

    O açúcar pode ser encontrado nas frutas (frutose), no leite (lactose), e em todos os carboidratos, que acabam gerando açúcar também ... Enfim, no final tudo vira açúcar. Por isso que não precisamos do açúcar branco para viver, já não traz nenhum benefício à saúde, por não possuir nutrientes e fibras. 

    A nutricionista Carolina Chuichmam garante que trocar o açúcar branco por algo mais nutritivo pode trazer muitos benefícios ao seu organismo: 
 
1) MELHORA DA ENERGIA
Quantas vezes não consumimos doces junto com bebidas energéticas cheias de açúcar? Claro que isso apenas vai piorar o quadro, pois alimentos ricos em açúcar branco e sem fibras são digeridos mais rapidamente que os alimentos integrais, ricos em fibras. Um chocolate no meio da tarde aumenta seu nível de açúcar no sangue rapidamente e logo fica disponível como energia para ser usada ou armazenada. Nos primeiros 40 minutos você realmente se sente mais disposto e cheio de energia. Mas você já ouviu falar que quanto mais alta a subida, maior a queda? Quanto maior o aumento de açúcar no sangue, mais rápida a queda. E quando cai o nível de açúcar no sangue, o que acontece? Você sente fome e fraco, sem energia! O corpo envia o sinal de FOME para que você coma tudo que ver pela frente para aumentar esses níveis…Varia muito de pessoa para pessoa a forma como lida com aumentos e quedas na quantidade de açúcar no sangue, mas é interessante que você mantenha seus níveis de açúcar ESTÁVEIS ao longo do dia. Dessa forma você irá manter seus níveis de energia e renderá muito mais. De quebra ainda sentirá seu humor muito melhor e não terá fome fora de hora, o que vai ajudar no controle de peso.
 
Quando você tem uma alimentação rica em carboidratos simples, sem fibras, como pães e massas feitas com farinha refinada, por exemplo, demanda muita INSULINA. A insulina é o hormônio responsável pela entrada de açúcar dentro das células. Sem ela, o açúcar não entra e fica “boiando” na corrente sanguínea (isso é a glicemia alta ou alta taxa de açúcar no sangue, o que caracteriza a diabetes). Altos níveis de insulina diariamente podem levar ao aparecimento de doenças como diabetes tipo 2, Síndrome do Ovário Policístico, hipertensão e contribuem para o desenvolvimento de câncer.
 

2) PESO ESTABILIZADO DE FORMA SAUDÁVEL 
O açúcar vicia assim como drogas. O excesso de açúcar no organismo causa muitos desequilíbrios do organismo. Quanto mais açúcar comer, mais vai querer. Ao retirar este alimento da sua rotina você sentirá MENOS fome e MENOS vontade de comer doce, fora que economizará muitas calorias… Assim seu peso vai estabilizar de forma natural e sem nenhuma mágica. Inicialmente é difícil, mas os resultados logo aparecem e você se sentirá recompensado.

3) INTESTINO REGULADO
Se você retirar o açúcar da alimentação, permitirá  que seu intestino funcione melhor e com certeza notará que vai começar a ir ao banheiro mais vezes. O açúcar branco não possui fibras, tornando o intestino preguiçoso.

 4) DIMINUIÇÃO FOME
O paladar ficará mais "limpo" se retirar o açúcar da sua rotina.Quando ficar um tempo sem açúcar e comer um pedaço de bolo ficará chocado como aquilo lhe parecerá excessivamente doce. Um pequeno pedaço já será mais que suficiente para você.
 

5)   PELE MAIS SAUDÁVEL 
Se alimentar bem é o princípio de uma pele bem tratada! A pele reflete exatamente nosso estilo de vida… É só notar! Quando você enfia o pé na jaca no final de semana, como se sente na segunda-feira? Acabado não é?O açúcar prejudica nosso organismo de dentro para fora… A instabilidade glicêmica e o excesso de insulina podem contribuir para o aparecimento da acne… Por isso, quando você der um tempo do açúcar também poderá conferir o efeito disso em sua pele.


    É muito difícil retirar drasticamente o açúcar do nosso cotidiano, mas você pode começar a reduzir as quantidade! Apenas cuidado para não fazer trocas erradas como alterar a açúcar branco pelo mascavo ou demerara. Por serem menos doces, as pessoas acabam usando uma maior quantidade, não trazendo benefício algum. 

    As primeiras três semanas são difíceis, por isso pense em todos os benefícios que uma alimentação saudável te trará. Com certeza terá muito mais disposição, estará mais saudável, auto estima elevada e feliz!!! 
 





FONTE: 
Nutricionista Carolina Chuichmam - CRN3:27.155
- Especializada em Nutrição Clinica: Fundamentos Metabólicos e Nutricionais;
- Especializada em Síndrome Metabólica;
- Especializada em Nutrição Esportiva

Atua com obesidade, desnutrição , síndrome metabólica, prevenção e controle de patologias, nutrição aplicada à estética (com pré e pós operatório), atendimento de pessoas fisicamente ativas que buscam uma alimentação adequada, nutrição aplicada à gestante, criança e adolescente, com objetivo de atingir o equilíbrio e o bem-estar físico e mental do paciente.

segunda-feira, 23 de novembro de 2015

MAIS BELEZA PARA SUA PELE COM O LASER EMERGE


    A idade avança, minha pele já não é mais a mesma de alguns anos atrás... Nesses últimos anos ganhei manchas de sol, melasmas e também algumas ruguinhas... Preocupada, procurei a dermatologista Dra Mariana Chiminazzo para tentar reverter esse quadro, que me indicou algumas sessões do laser EMERGE. Confesso que estava bastante curiosa para conhecer e testar essa novidade.


    O EMERGE é um laser fracionado não ablativo de 1410nm, específico para estimular o colágeno na derme, auxiliando no tratamento de rejuvenescimento da pele. Utiliza a energia do laser através de micro furinhos que criam áreas de micro danos no tecido, que auxiliam na formação de tecido novo e saudável, resultando numa pele com aparência mais jovem.


    Assim que entrei na sala para a aplicação do laser, alguns procedimentos anteriores foram realizados pela auxiliar, que aplicou um demaquilante com algodão para remover a maquiagem e impurezas da pele (que por sinal amei, anotem o nome!!), e na sequência uma pomada anestésica em todo o rosto.
    

    A sessão durou apenas meia hora. Como eu já havia passado por outros tratamentos a laser, me espantei quando não senti dor, apenas um leve desconforto no início, mas que logo me adaptei... O melhor foi o pós tratamento, onde apenas notei um leve calor, um pouco de eritema e aspereza da pele, que duraram apenas dois dias, nada que me forçasse a alterar a minha rotina. A recomendação da Dra Mariana Chiminazzo foi manter a pele hidratada e usar o filtro solar. Além disso permitiu que usasse uma maquiagem leve.

    O interessante é que o EMERGE proporciona um tempo de recuperação mínimo (não tem downtime), e 
possui micro colunas que permitem fazer a coagulação da epiderme e da derme, sem destruir o tecido sadio adjacente, criando um tecido novo e sadio. Possui programas estabelecidos para o tratamento de lesões pigmentadas, rugas, rejuvenescimento da pele, melhora da pigmentação, melanoses, discromia e irregularidades da textura da pele. Estudos em andamento também preveem melhoras no tratamento do melasma. Vou torcer para isso!! 

    Em pouco tempo foi visível a melhora na textura e tônus da minha pele, a pigmentação ficou mais uniforme e percebi que as linhas de expressão e poros diminuíram. E aproveitando a maior permeabilidade da pele, a Dra Mariana Chiminazzo me receitou cremes clareadores, antioxidantes e rejuvenescedores para acelerar ainda mais o processo.

    Fiquei muito satisfeita com o resultado!
    Quem sabe você não se anima... Tenho certeza de que vai gostar!!!





FONTE:
Dra Mariana Chiminazzo 
CRM: 105325- SP
Médica dermatologista com título de especialista Dermatologia pela Sociedade Brasileira de Dermatologia

   



    

segunda-feira, 16 de novembro de 2015

COMO EMAGRECER BEBENDO ÁGUA

    Andar com a garrafinha de água a tiracolo tornou-se uma poderosa arma para enxugar aqueles quilinhos a mais que tanto nos perturbam! 


    Beber água significa manter o corpo hidratado, ter o metabolismo sempre ativo e um organismo saudável. Os benefícios da água são muitos, diminui o apetite por manter o estômago relativamente cheio, diminuindo a vontade de comer durante o dia, facilitando o processo de emagrecimento. Ajuda também no trânsito intestinal e na desintoxicação do organismo.

   Outro grande benefício da água é manter a pele viçosa e hidratada, auxiliar na expectoração de secreções, diminuir a retenção hídrica e dores de cabeça, além de prevenir cistites e pedras no rim. 

    Seguir uma dieta variada e equilibrada com muitas frutas, verduras e peixes que são ricos em água, completam a hidratação. 

    A quantidade de água recomendada pode variar para cada indivíduo, quanto maior a pessoa, mais água ela deve consumir. Lembre-se de que devemos beber água até 30 minutos antes das refeições e recomeçar cerca de 40 minutos após as refeições, além de evitar líquidos durante as refeições. 

    É importante manter a hidratação durante o dia inteiro e aos poucos, o ideal seria ter sempre a garrafinha ao seu alcance ou até mesmo colocar o alarme de seu celular para que você não esqueça de ingerir água em intervalos de 30 minutos a uma hora. 


    Caso tenha dificuldade em tomar água ou queira potencializar os benefícios e turbinar sua garrafinha, adicione ingredientes poderosos que ajudarão na perda de peso e gordura abdominal, como por exemplo o gengibre, limão, laranja, pepino ou hortelã. Vale até mesmo investir nos chás para substituir a água. Para saber o mais adequado consulte sua nutricionista. 

    E aqui vai a minha dica, um hábito que tenho há vários anos e sempre indico... Tome água com limão em jejum para purificar o organismo... Os efeitos no organismo são fantásticos.


   E lembre-se de que a água é o nutriente mais importante para a manutenção da vida, é essencial para um bom funcionamento do organismo! 

    Quando o corpo se encontra em desequilíbrio, a perda de peso fica prejudicada e aquelas gordurinhas não vão embora! É uma atitude simples, saudável e que fará uma diferença enorme em sua vida! Pense nisso!!

Fonte:
The Complete Master Cleanser (Tom Woloshyn)



    



     
 
    

domingo, 8 de novembro de 2015

BENEFÍCIOS DA PASTA DE AMENDOIM


    Muito consumida nos países de primeiro mundo, a Pasta de Amendoim ou Manteiga de Amendoim, vem aos poucos caindo no gosto dos brasileiros. Possui propriedades nutricionais que trazem diversos benefícios à saúde.  É saudável, rica em proteína, gordura insaturada, minerais e vitaminas E e A.


    Existe o mito de que a Pasta de Amendoim faz mal à saúde e engorda. O problema está nos produtos adicionados na preparação, como açúcar refinado, sal e gordura hidrogenada... Isso sim gera ganho de peso e aumento da gordura localizada!



    Vamos ver alguns dos benefícios da Pasta de Amendoim:

* Ajuda a reduzir o colesterol: Possui fitoesteróis, substâncias que competem com o colesterol ruim (LDL) e impedem que ele seja assimilado pelo organismo, favorecendo a sua eliminação. Além disso, a manteiga de amendoim é fonte de gorduras "boas" que contribuem para a redução do colesterol ruim (LDL) e aumento do bom (HDL).

* Previne doenças cardiovasculares: A manteiga de amendoim possui resveratrol, um poderoso antioxidante também encontrado nas uvas, que impede que o colesterol ruim (LDL) forme placas nas artérias (aterosclerose), prevenindo assim infartos e derrames (AVC).

* Ajuda a combater a hipertensão arterial: O amendoim possui arginina, um aminoácido que é transformado em óxido nítrico dentro do corpo, relaxando as artérias, aumentando o fluxo sanguíneo e diminuindo a pressão arterial.

* Fonte de gorduras saudáveis: A pasta de amendoim fornece gorduras "boas", incluindo o ômega-3, que trazem diversos benefícios ao coração.

* Fonte de vitamina E:  Esta vimanina, presente em grandes quantidades na manteiga do amendoim, é um excelente antioxidante, ou seja, protege as células dos radicais livres, ajudando a prevenir doenças cardiovasculares, envelhecimento precoce e alguns tipos de câncer.

* Alta fonte de proteínas: O óleo de amendoim tem entre 25 e 30% de proteínas na sua composição, o que faz da manteiga de amendoim uma ótima fonte de proteínas, que são essenciais para a manutenção e aumento da massa muscular (hipertrofia).

* Contribui para o emagrecimento:  As proteínas e as fibras presentes na manteiga de amendoim prolongam a sensação de saciedade, auxiliando as dietas de perda de peso. Além disso, as fibras regulam o intestino e combatem a prisão de ventre. Todavia, o alimento é bastante calórico e deve ser consumido com moderação ou pode fazer engordar.


    Encontramos no Brasil poucas variações de Pasta de Amendoim, dê preferência às Pastas de Amendoim Integrais, muito saudáveis e sem componentes químicos ou você pode preparar em casa receitas caseiras.


    Como tem alto valor energético, consuma com moderação e em horários corretos como pré treinos ou café da manhã ... E cuidado também com os acompanhamentos. Combine a  Pasta com pão integral, farinha de aveia ou linhaça, bolachas de arroz, tapioca, shakes nutritivos ou misturado com frutas. Consulte sua nutricionista para elaborar um cardápio de acordo com as suas necessidades. 

    O segredo está sempre no equilíbrio, assim como qualquer alimento não exagere no consumo! Lembre-se de devemos perder aquela antiga mania de contar calorias... O que vale é o valor nutricional presente nos alimentos!  



Fonte: 
The Peanut Butter Diet (Holly McCord)




terça-feira, 6 de outubro de 2015

É POSSÍVEL PERDER PESO DEPOIS DOS 40?


    A pergunta que todo mundo faz: Por que com o passar do tempo fica mais complicado perder peso? Ficar em forma depois dos 40 é possível?
 

    Percebendo a dificuldade de emagrecer depois dos 40, e com muitas dúvidas de como proceder frente a essa nova etapa, pedi orientações à  Nutricionista Carolina Chuichmam para que nos ajudasse a compreender melhor o assunto. 

    "Foi por água abaixo aquela velha teoria de que mulheres e homens mais velhos estão fadados ao sobrepeso. Hoje, muitas pessoas com 70 anos dão um baile em boa forma e saúde em muitos jovens… É claro que não é tão fácil assim: essas pessoas se cuidam bastante, se alimentam bem e principalmente, são pessoas ativas, tanto mentalmente como fisicamente", relata Carolina. Então...  Qual será o segredo da boa forma? A resposta a esta pergunta é a seguinte: não importa quantos anos você tem, nunca é tarde para se fazer uma mudança. Quer saber por quê?
 
    Médicos e cientistas ainda não compreendem inteiramente porque ocorre o ganho de peso com a idade, ainda é uma questão muito complexa. São diversos fatores que podem influenciar… Mudanças hormonais, metabolismo lento, tempo para se alimentar adequadamente, falta de exercícios e outros.
  
    É um tema muito complexo e confuso... As pessoas por falta de conhecimento, passam adiante informações que nem sempre são corretas, como por exemplo: "cortar o carboidrato da noite fará com que você emagreça". Será que seria uma medida adequada para o organismo daquela pessoa? Ou será que só vai piorar o quadro, já que desperta nela uma compulsão alimentar no dia seguinte? Não queira simplificar o corpo humano… Ele é muito mais complexo do que parece. 

    Enfim… O maior erro das pessoas é priorizar a estética e esquecer da saúde. Não significa que o que dá certo para sua amiga pode dar certo para você... Se uma celebridade corre 10 Km todos os dias, não quer dizer que você precise fazer o mesmo. O maior segredo é encontrar algo que te traga prazer e sensação de bem-estar. Quando isso se torna parte de você, o corpo bonito vem como conseqüência.
 
    O seu cérebro reverte a programação quando você decide mudar… E como são muitos anos com a mesma programação, a mudança fica complicada... Ficamos acomodados a uma situação, fica difícil mudar. Essa é uma das razões que a perda de peso é mais difícil com o avanço da idade. É como se você estivesse em um trem que foi ganhando velocidade desde que você nasceu. Quando mais cedo frear o trem, mais fácil fica… Mas quanto mais velho, mais difícil. Seu corpo fica adaptado a esta realidade criada para ele: se você diz para si mesmo (a) que não consegue correr 5 Km, é provável que nunca o fará mesmo. Mas se resolver mudar seu pensamento e estilo de vida, você terá impulso suficiente para tomar uma nova direção e comandar sua vida.
 
    A nutricionista ainda alerta que após os 30 anos, ocorre mudança na composição corporal, razão que dificulta a perda de peso com a idade. A partir de uma determinada idade , o seu corpo começa a sentir uma lenta e quase imperceptível perda de músculo e ganho de gordura. Pode ser difícil notar (ou não), mas esta é a razão pela qual muitas pessoas sentem dificuldade de perder peso quando chegam aos 50 ou 60 anos. Se desde os 30 anos, quando começou o processo, a pessoa não fez nada para mudar, com certeza aos 60 será um pouco mais difícil, já que nesse estágio provavelmente sua composição corporal está bem afetada (muita gordura e pouco músculo). Lembrando: quanto mais músculo, mais calorias queimamos em repouso. Portanto, nada de medo dos músculos, hein?! Eles realmente pesam mais na balança mas são essenciais para que você mantenha seu peso adequado.

    Algumas orientações podem ajudar nessa batalha.... Comece dormindo 8 horas por dia, mantenha uma alimentação saudável, perca peso gradualmente e de forma contínua, e não esqueça de praticar atividades físicas regularmente! 

    Mantenha o foco! Podemos mudar o corpo em qualquer idade... Basta ter seu objetivo bem claro em mente e utilizar as ferramentas corretas, trilhará o caminho para a saúde! Um caminho maravilhoso e sem volta, já que é viciante! Aqui vão algumas dicas da nutricionista para que você possa usar em qualquer idade para iniciar o seu caminho para perda de peso:


 
1) Apoio: Nada melhor do que ter o apoio de pessoas em que você confia! Amigos e familiares são tudo nessa vida! Nesse quesito entram também bons profissionais: tenha um profissional em quem você confie e não tope qualquer parada para emagrecer. Isso pode ser ruim para sua saúde. Deixe claro para a pessoa que for acompanhar o processo quais são seus objetivos e como ela pode te ajudar a alcança-los. Dessa forma, quando você pensar em desistir sua pessoa de confiança pode dar aquela força necessária!


2) Você deve estabelecer metas de curto e longo prazo: Não adianta pensar que quer perder 10 Kg em um mês e achar que perderá tudo assim, vapt-vupt. É o que sempre pergunto: quanto tempo demorou para você chegar nesse peso? E quer perder tudo em um mês? Controlar a ansiedade e expectativas nesse processo é fundamental. Enquanto seu objetivo a longo prazo poderia ser de perder 30 quilos ou fazer exercício seis dias por semana, o seu objetivo de curto prazo poderia ser a de perder um quilo  e se exercitar pelo menos 2 vezes na semana. Fica mais fácil de cumprir e assim, você não corre o risco de se frustrar e desistir no início.


3) Pequenos avanços devem ser comemorados: Não seja tão exigente consigo mesmo. Respeito seu corpo. Se não conseguir perder o peso desejado em um primeiro momento, mas perder alguns gramas, comemore! Pense que está trilhando seu caminho para saúde!
 
4) Saúde deve ser seu objetivo ao longo da vida: Não importa com que idade você comece a trilhar seu caminho para saúde, sempre há espaço para melhorias em nossa vida. Ao escolher comer melhor e se exercitar, você estará dando uma prova de respeito e amor ao seu corpo, seu templo, o que vai com você até o final. Priorize sua saúde, não tenha como objetivo apenas uma barriga sarada e foque no que realmente importa: seu bem-estar e felicidade. 

    Nunca é tarde para começar! Com muito esforço e determinação é possível perder peso em qualquer idade, basta atitudes corretas! 



FONTE: 

Nutricionista Carolina Chuichmam - CRN3:27.155
- Especializada em Nutrição Clinica: Fundamentos Metabólicos e Nutricionais;
- Especializada em Síndrome Metabólica;
- Especializada em Nutrição Esportiva

Atua com obesidade, desnutrição , síndrome metabólica, prevenção e controle de patologias, nutrição aplicada à estética (com pré e pós operatório), atendimento de pessoas fisicamente ativas que buscam uma alimentação adequada, nutrição aplicada à gestante, criança e adolescente, com objetivo de atingir o equilíbrio e o bem-estar físico e mental do paciente.


sexta-feira, 25 de setembro de 2015

MICROAGULHAMENTO: NOVO PROCEDIMENTO ESTÉTICO


    Que tal um tratamento que estimula a produção de colágeno e elastina para restaurar a pele danificada? É isso mesmo, o Microagulhamento é um novo procedimento estético que oferece a oportunidade de melhorar a aparência envelhecida por meio da redução de rugas, combate à flacidez facial, melhora da textura e aumento da luminosidade.


    Trata-se de um sistema de rolamento por roller ou máquina, que através de inúmeras microagulhas de aço cirúrgico ou ouro, que produzem furos na pele, causam microlesões que estimulam os fibroblastos, células responsáveis pela produção do colágeno e elastina. Desse modo toda a pele é reestruturada e beneficiada com a reorganização das fibras internas, o que leva à diminuição das rugas, das cicatrizes de acne ou queimaduras, estrias e manchas na pele, resultando em uma pele mais firme e com mais viço.

    A dermatologista Mariana Chiminazzo explica que o procedimento com a Microagulhamento deve ser realizado sob anestesia local. As agulhas  são extremamente afiadas e penetram na pele de1,2 mm a 3,5mm, dependendo do tipo de técnica usada. Produz-se um microssangramento que só é visível por meio de lupa, até se obter um padrão uniforme de micromanchas avermelhadas. O Microagulhamento cria orifícios minúsculos na pele que se fecham em minutos, sem deixar marcas na epiderme. O sangramento cessa após alguns minutos e o eritema desaparece após algumas horas. Portanto, o paciente não  precisa afastar-se de suas atividades diárias.

    No Microagulhamento 3Deep, que utiliza a máquina, é emitida em toda a extensão da agulha uma radiofrequência que estimula ainda mais a produção de novo colágeno na região. 

    Em 2 a 3 meses os resultados começam a aparecer, já que a produção do novo colágeno é um processo lento. Espera-se melhora de 70% a 80% após duas a quatro sessões. É recomendável intervalo de seis a oito semanas entre elas, quando se observam os resultados. 

    O Microagulhamento já está na lista do meu próximo tratamento com a Dra Mariana Chiminazzo. Assim que possível conto para vocês o que achei!!!  




FONTE:
Dra Mariana Chiminazzo 
CRM: 105325- SP
Médica dermatologista com título de especialista Dermatologia pela Sociedade Brasileira de Dermatologia


terça-feira, 15 de setembro de 2015

CARBOIDRATO À NOITE ENGORDA? MITO OU VERDADE?



    Todo mundo já escutou que consumir carboidratos à noite engorda?   Para dar uma forcinha, e nos ajudar a compreender melho o assunto, a nutricionista Carolina Chuichmam desvenda alguns mitos da dieta.  


    Eis a pergunta que sempre ecoa: comer carboidrato à noite engorda? Faz bem? A resposta é SIM, pode fazer bem. Ou NÃO, pode não fazer bem. Depende do tipo de carboidrato, da quantidade, do horário e, claro, do seu estilo de vida. Carboidrato (leia-se glicose) é essencial o tempo todo dentro do nosso corpo. É nossa moeda corrente, nosso combustível que permite que tudo funcione, inclusive, queimar gordura.



    Por um curto período de tempo sem carboidratos temos aquela sensação de “murchar”, exatamente porque colocamos nosso corpo em uma situação emergencial e, dessa maneira, ele encontra outras vias para a produção de energia. Entre elas está a queima de gordura. Porém, queimar gordura é caro pro nosso corpo. Isso porque ele sempre tende a queimar primeiro massa magra, isto é, aqueles músculos maravilhosos que você construiu com tanto suor e que garantem um metabolismo mais acelerado (que raiva, né?)...


    A longo prazo, e isso vai depender da pessoa, o seu corpo, além de usar os seus músculos, deixa de usar a gordura e seu metabolismo ainda diminui. Sem falar nos outros efeitos como dor de cabeça, fraqueza, compulsão alimentar – especialmente por doces – e mais um tantão de coisas ruins. Por isso e muito mais, CARBOIDRATO SIM. Mas carboidrato rico e ingido: complexo, integral e alimento de verdade. Para sinalizar ao seu corpo que está tudo bem, que pode usar o que está na “despensa” aquela reserva de gordura que ele guarda para situações emergenciais, relata Carolina Chuichmam. 



    A preocupação com os carboidratos à noite acontece em virtude da capacidade destes nutrientes em liberar muita insulina, e este hormônio, conforme o ciclo circadiano, é pouco metabolizado ‘à noite’, além de ser um estimulador da lipogênese, ou seja, formação de gordura. Na verdade, respeitando o ritmo circadiano, seria interessante evitar a liberação excessiva de insulina em todos os momentos onde ela não é bem metabolizada e o gasto energético de cada um esteja reduzido. 

    

    Se uma pessoa sai do seu trabalho e vai para academia à noite, quando retorna, tem todo direito e dever de consumir carboidratos. Agora, se você é mais do tipo sedentário, também defendo a ideia de que o consumo de carboidratos seja reduzido no período após o entardecer e, principalmente, consumir carboidratos complexos integrais, que tenham baixo índice e carga glicêmica.


    Em resumo, carboidratos complexos, leia-se arroz integral, aveia e outros, são interessantes sim, em um jantar mais cedo, para estimular a queima de gordura. A quantidade? A única resposta é: procure um nutricionista para elaborar um plano alimentar personalizado de acordo com suas necessidades. 




  


FONTE: 

Nutricionista Carolina Chuichmam - CRN3:27.155
- Especializada em Nutrição Clinica: Fundamentos Metabólicos e Nutricionais;
- Especializada em Síndrome Metabólica;
- Especializada em Nutrição Esportiva

Atua com obesidade, desnutrição , síndrome metabólica, prevenção e controle de patologias, nutrição aplicada à estética (com pré e pós operatório), atendimento de pessoas fisicamente ativas que buscam uma alimentação adequada, nutrição aplicada à gestante, criança e adolescente, com objetivo de atingir o equilíbrio e o bem-estar físico e mental do paciente.

quarta-feira, 9 de setembro de 2015

OLAPLEX: CABELOS LOIROS DANIFICADOS NUNCA MAIS!



    Tem novidade maravilhosa chegando no mercado!! Numa conversa com a Dermatologista Mariana Chiminazzo, fui orientada a procurar os produtos da OLAPLEX, um produto químico que está fazendo o maior sucesso nos Estados Unidos com a promessa de reduzir os dados causados pelo clareamento nos fios. 

   O OLAPLEX é um "multiplicador de ligação", que reconstrói as pontes durante o processo do clareamento dos fios, isso significa que consegue agir mais rápido do que o oxigênio da água oxigenada. Portanto, no exato momento que o oxigênio quebra as pontes do cabelo saudável, o OLAPLEX funciona como um protetor, juntando-se às ligas que deixam o cabelo mais resistente, mantendo a integridade do fio e deixando apenas a mudança de cor acontecer. Dessa maneira, diminui os danos deixando o cabelo mais saudável e forte, além de aumentar a durabilidade da cor.

 Antes e depois do uso com Olaplex

    É importante deixar claro é que o OLAPLEX não é um tratamento para cabelo danificado. O produto elimina a quebra dos fios durante o processo químico,  devendo ser aplicado antes da coloração, luzes, mechas, descoloração e também alisamentos e relaxamentos. 

    São três os produtos da linha, sendo que o primeiro é para ser usado durante o procedimento químico, o segundo deve ser usado após o procedimento e o terceiro é para uso caseiro. Já existem salões no Brasil fazendo o uso do produto, relata a Dermatologista Mariana Chiminazzo.

    Estou "louca" para testar o produto nas minhas próximas mechas! Assim que conseguir conto o resultado pra vcs!! Espero que tenham gostado!!


   


FONTE:
Dra Mariana Chiminazzo 
CRM: 105325- SP
Médica dermatologista com título de especialista Dermatologia pela Sociedade Brasileira de Dermatologia

sexta-feira, 4 de setembro de 2015

DESCUBRA AS VANTAGENS DA DEPILAÇÃO EGÍPCIA COM FIO

    

    A depilação com linha é uma técnica milenar, nasceu no Egito e atravessou o mundo através de ensinamentos familiares, de geração em geração. No Brasil, no entanto, esse procedimento é bem recente e vem ganhando adeptas a cada ano. 

    Um dos principais problemas da depilação com cera, é que a pele fica em contato com a cera quente, provocando flacidez, ressecamento e manchas, afirma Márcia Regina Villas Boas. É um processo doloroso que traz malefícios para a pele!


    Fugindo dessa técnica, muitas mulheres optaram pela depilação egípcia, também conhecida como depilação com linha. O profissional utiliza uma linha de costura feita de 100% de poliéster para retirar os pelos, um a um. Apesar de ser menos agressiva para o corpo, esse tipo de depilação é um pouco incômoda, pois retira os pelos desde a raiz e chega a arrancar as lanugens, pelos bem finos e claros que nascem principalmente na área do rosto.


    A depilação com linha é ideal para a pele da brasileira que tem tendência a manchar com facilidade, problema que pode ser agravado com o uso de ceras depilatórias. Outra grande vantagem da  depilação com linha é que pode ser feita no corpo todo, e é indicada no rosto principalmente para pessoas com alergias, Lúpus, Rosácea, pós-peeling, pacientes em tratamento de Laser, Roacutan, Ácidos, para evitar flacidez, manchas e a foliculite.

    Segundo Márcia Regina, por ser uma técnica que não agride a pele, pode-se fazer a depilação em peles bronzeadas.  A técnica também enfraquece  os pelos e funciona quase como uma depilação  definitiva. O resultado dura cerca de um mês. 

    O processo ainda proporciona menos dor e resultado extremamente satisfatório, higiênico e eficaz, visto que garante a remoção de 95% dos pêlos. Outro benefício é que o método com fio funciona como uma esfoliação, já que o atrito da linha com a pele, elimina as células mortas e acumuladas na superfície. 


    Já faço a depilação com linha há quase 5 anos, e foi nítida a redução das manchas na linha do buço e enfraquecimento dos pelos,  a ponto de fazer a depilação a cada 40 dias! Vale muito a pena! Faça um teste! 





Fonte:
Marcia Regina Villas Boas
.Curso em depilação egípcia - Edna Baldo Campinas 
.Especialização em designer de sobrancelhas - Fuji São Paulo 
.Maquiadora e Micropigmentadora
STUDIUM CABELOS: (19) 3251-2126

quinta-feira, 27 de agosto de 2015

ABACATE ENGORDA?


    Quem diria que uma fruta considerada há anos o vilão da dieta, seria a nova arma para perda de peso. E podem acreditar o abacate não só ajuda a emagrecer mas também ajuda a se livrar dos famosos pneuzinhos na região abdominal.

    

    Muita gente, que ainda conta calorias, considera o abacate proibidão. "Como eu sempre digo, não podemos pensar somente nas calorias dos alimentos, é preciso pensar em tudo de bom que um alimento tem a nos oferecer", relata a nutricionista Carolina Chuichmam.

 

    Então vamos lá esclarecer a primeira dúvida: abacate engorda? Não, abacate não engorda, pois apesar de ser rico em gordura, a gordura é boa. E é justamente por esta característica, que ele é considerado a “manteiga da mãe natureza”, e a mãe natureza sabe das coisas. A gente é que teima em não ouvir os conselhos dela…


    A verdade é que a gordura do abacate, diferente das gorduras processadas e hidrogenadas, é uma gordura natural, é gordura monoinsaturada, e esta gordura em vez de causar danos ao organismo e engordar, ajuda a equilibrar o colesterol ruim e a fazer o organismo funcionar melhor, além de ser rico em vitamina E, sais minerais essenciais, potássio, ser antioxidante e ter propriedades anti-inflamatórias.


    Mas não é porque o abacate é gordura do bem e outras coisas boas que você vai comer até se esbaldar, alerta a nutricionista Carolina Chuichmam. "Para tudo é preciso moderação". Aliás, a natureza é tão sábia que deu ao abacate um super poder de saciar, o que vai lhe ajudar a ser moderado no seu consumo.


    O consumo do abacate também ajuda o corpo a absorver e processar melhor os nutrientes de outros alimentos, melhorando também o metabolismo. Por isso, tire já o abacate da lista dos proibidos, dos malvados e dos vilões.



    O abacate é super versátil. Ele pode ser usado como um tipo de manteiga no pão integral, etc. Aliás, o abacate substitui super bem a maionese, basta amassar e fazer tipo um purê temperado como quiser.



    O abacate pode ser usado também em saladas, cortado em fatias finas ou cubos na salada, ou para fazer molhos, cremes, enfim, abuse da textura macia do abacate! E o abacate fica muito bem se temperado com um pouco de suco de limão, azeite, pimenta do reino, sal marinho ou páprica. Dá para fazer tanta coisa com abacate, explore o seu paladar!


    Quer começar já a experimentar o abacate em receitas deliciosas e saudáveis? Olha aqui essa receita! 

 

RECEITA DE MOUSSE DE CACAU


INGREDIENTES

1/2 ABACATE

2 COLHERES (SOBREMESA) DE CACAU EM PÓ

2 COLHERES (SOBREMESA) DE COCO RALADO (CONFERIR SE NÃO TEM CONSERVANTES E ADITIVOS, HEIN?)

1 COLHER (SOPA) DE MEL DE ABELHAS

MODO DE FAZER

LIQUIDIFICAR OU BATER COM O MIXER E LEVAR A GELADEIRA.


     E lembre-se de que para garantir uma barriga lisinha é preciso mais do que abacate: procure manter uma dieta saudável e praticar exercícios regularmente!!! 





FONTE: 

Nutricionista Carolina Chuichmam - CRN3:27.155
- Especializada em Nutrição Clinica: Fundamentos Metabólicos e Nutricionais;
- Especializada em Síndrome Metabólica;
- Especializada em Nutrição Esportiva

Atua com obesidade, desnutrição , síndrome metabólica, prevenção e controle de patologias, nutrição aplicada à estética (com pré e pós operatório), atendimento de pessoas fisicamente ativas que buscam uma alimentação adequada, nutrição aplicada à gestante, criança e adolescente, com objetivo de atingir o equilíbrio e o bem-estar físico e mental do paciente.